Qui ne connaît pas la fromagerie Ebrard?

Depuis la fin du 19ème siècle, la Fromagerie Ebrard fabrique artisanalement ses fromages au lait de vache, de chèvre et de brebis de la vallée du Champsaur. Depuis aujourd'hui, les tomes et le val bleu ont rejoint le plateau servi à nos résidents pour le plaisir de leur papilles.